• PICK UP INFO

    • 10-17-2017

    • 【10月21日(土)】チャリティーコンサートMUSIC SALON Vol.4 開催

    • Fb_musicsalon
      旧軽井沢ホテル チャリティーコンサートMusic Salon  2017
      本年の4公演、締めくくりはお馴染みABE-KOBAのお二人です。
      2015年のリブランドレセプションパーティーから始まり、
      昨年に引き続き今年もMusic Salonで2回、
      この7月には2周年記念GALAディナーにもご出演いただきました。
      なんと今回で旧軽井沢ホテルでの演奏6回目!
      また、ホテルと軽井沢駅間の送迎車でBGMとして使わせていただいておりますので
      旧軽井沢ホテルは彼らの音楽と共にございます。

      22382391_1240933059340611_3457339945531589007_o

       

      私たちはチャリタブルホテルとして、ご宿泊費をはじめご来館したお客様からいただく売上の一部を各種支援団体に寄付しております。
      チャリティーコンサートMusic Salonに関しましては、ワンドリンク制とし、オリジナルカクテルやオリジナルティーなどお好きなお飲みものを片手にお楽しみいただく時間が、
      世界のどこかで誰かを幸せにすることに繋がります。
      ご宿泊の方だけでなくどなたでもお越しいただけます。
      例年より少し早い紅葉にあわせて軽井沢へご旅行の方も、
      お近くの方も秋夜のお出かけにぜひお立ち寄りくださいませ。
      [時間]17:30 / 20:30 (各30〜45分)
      [場所]旧軽井沢ホテル・ロビー
      [料金]ドリンク1杯 1000円(消費税・サービス料込み)
      ※ご鑑賞はワンドリンク制とさせていただいております。
      このドリンクのお代は全額、Room to Read Japanを通して ラオスの小学校に図書館をつくるプロジェクトに寄付致します。

    • 05-11-2017

    • 【5月20日(土)】チャリティーコンサート MUSIC SALON 2017 Vol.1開催

    • Fb_musicsalon

       

      旧軽井沢ホテルでは「ホテルで過ごす素敵な時間が、世界のどこかで誰かを幸せにすることができる時間」となるチャリタブルなホテルとして、滞在費をはじめ来館したお客様から頂く売り上げの一部を各種支援団体に寄付しております。

      ご宿泊だけでなくどなたでもご参加いただけるコンサートをミュージックサロンと題して開催し、チャリティー活動の一環としてコンサート時のお飲物代金は全て寄付いたします。

       
      第1回となる今回、出演アーティストはフルート早川育とギター竹内永和のデュオ。

      『心に響くほんものの音楽をより身近に!』をテーマに掲げるフルートとクラシック・ギターのオーケストラユニット。横浜・東京・長野を中心に演奏活動を展開するほか、互いにアレンジャー、講師としてソロ活動も積極的に行なっている。近年はオーケストラとの共演も多い。

       

      早川 (2)

       

      竹内 (2)
      【時間】17:30/20:30(各30〜45分)
      【料金】ドリンク1杯1,000円〜(消費税・サービス料込み)
      ※ご鑑賞はワンドリンク制とさせていただいております。

    • 05-01-2017

    • 【7月8日(土)】一夜限りのガラディナーを開催いたします。

    • _mrz4179_k

       

      滞在費をはじめ来館したお客様から頂く売り上げの一部を特定非営利活動法人ルーム・トゥ・リード・ジャパンへ寄付し、この度カンボジアのパンテイメンチェイ州の小学校に図書館を建てることができました。

      また当ホテルは2017年7月に、リブランドオープン2周年を迎えます。

       

      Photo-12-27-2016-88001 Photo-11-20-2016-84593

       

      これらを記念し、Gala Dinner(ガラディナー)を2017年7月8日(土)に開催いたします。

      当ホテル、フレンチレストランLe Signe〈ル・シーニュ〉のエグゼクティブ・シェフ上野による、この日だけの特別ディナーをご用意。

      店名、「Le Signe=良い兆し」にちなんで、予感を抱かせるようなクリエイティブかつユーモア溢れる料理の数々をお届けいたします。

       

      チャリタブルな取り組みについては、こちら

      本イベントのご予約については、こちら

    • 04-18-2017

    • 【6月9日開催】旧軽井沢ホテル × エノテカ コラボレーションイベント「KARUIZAWA Wine Party」

    • IMAGAE_wine

       

      ワインを愛する、すべての人に捧げる一夜限りのワインパーティー

      −日常のライフスタイルにいつもワインを−

       

      国内屈指のワイン輸入商社、エノテカ株式会社とのコラボレーションイベント「KARUIZAWA Wine Party(軽井沢ワインパーティー)」を2017年6月9日(金)に開催いたします。

      当イベントでは、エノテカの代名詞とも言える、ルイ・ロデレール(シャンパーニュ/)やバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド(ボルドー)、アンティノリ(イタリア)など人気の高い銘柄を10種ご用意いたします。
      皆様に気軽にワインを日常に取り入れていただけるように、当ホテルのソムリエより、ワインの説明や普段のワインの楽しみ方などレクチャーいたします。

       

      031 (2)

       

       

      フレンチレストランLe Signe〈ル・シーニュ〉よりエグゼクティブ・シェフ上野 宗士がこのイベントにご用意したワインに合わせて、この日だけのペアリングディナーをハーフビュッフェ形式でご提供いたします。上野は昨年のダイナースクラブ フランスレストランウィークにおいて、グランシェフのアラン・デュカス氏のディシープル(継承者)として選出され、「食材の本質を見抜いて、最適な調理方法で料理すること」をモットーとし、その腕をふるっています。

       

      金曜日の夜、ワイン片手にまるで別荘でのパーティのような、ひと時をお過ごしください。

       

      日時:2017年 6月9日(金)18:30〜
      料金:10,800円(おひとりさま/消費税・サービス料込み)
      内容: シッティング・ハーフビュッフェ
      ワイン10種類(フリードリンク制)
      ※ご提供ワイン以外のお飲み物は有料となります
      宿泊プラン: スタンダードツイン28,170円〜
      (2名1室おひとり様1泊・イベント参加・朝食付き・消費税・サービス料込み)

       

      ご予約はお電話 0267-42-8822

      ご宿泊プランのご予約はこちら

       

       

    • 03-22-2017

    • エグゼクティブ・シェフ上野が東京チャリティ ガラに登場

    • 旧軽井沢ホテルはチャリタブルなホテルとして売上の一部を各種支援団体に寄付しております。。

      現在、発展途上国の識字教育向上を支援しているルーム・トゥ・リードと協力してカンボジアの小学校に図書館を立てるプロジェクトを進めておりますが、この度同団体が主催する「東京チャリティ ガラ 2017」への3名のゲストシェフの一人としてエグゼクティブ・シェフの上野が参加することが決まりました。

       

      01 (2)

       

      日本を代表するトップシェフが集うこのガラパーティーに参加できることはとても名誉なことであり、上野シェフも気持ちを込めて特別なお料理を考案しています。

      一緒に参加するシェフはHAL YAMASHITAの山下シェフ、Liberte a Table de TAKEDAの武田シェフ。

       

      IMG_2937

       

      先日会場となる東京麻布のアメリカンクラブの厨房にて初顔合わせと打ち合わせが行われました。

      やはりトップシェフ達、決断もスピーディーで打ち合わせも早いです。

      それぞれのシェフが前菜、魚、メインと一皿ずつ担当し、最後のデザートはコラボレーションの一皿を作り上げるという趣向です。

      一夜限りの特別なディナー、是非お楽しみに。

       

      IMG_2953

       

      2017年4月22日(土)

      時間:18:30会場

      場所:東京アメリカンクラブ

      価格:350,000円

      お問い合わせ:ルーム・トゥ・リード email; japan@roomtoread.org

       

    • 03-10-2017

    • 軽井沢で過ごす「イースター」

    • shutterstock_128555609_tex

       

      宣教師によって開拓されことにより今でもキリスト教とは深い繋がりのある軽井沢で伝統的な復活祭=イースターと軽井沢への春の到来を祝うべく、「イースターディナーフェア – 高原の春到来 -」を開催いたします。

      フレンチレストラン Le Signe〈ル・シーニュ〉では、コース料理のメインに仔羊や子牛料理をご用意し、ロビーやレストランはカラフルに彩られたイースターエッグで装飾され、明るく楽しいイースターの雰囲気を作り出します。

       

      冬の間は雪に閉ざされていた軽井沢の大地も、イースターの頃になると木々から可愛らしい新芽が顔を覗かせます。穏やかな春の陽気と贅沢なイースター料理で、春の軽井沢を心ゆくまでお楽しみください。

       

      《イースターとは》
      キリスト教の最も大事な祭日であるイースター(復活祭)は、キリストの復活と春の訪れを祝う行事です。イースターは、キリストが復活したのが日曜日だったという言い伝えから、「春分の日の後の最初の満月から数えて最初の日曜日」と定められており、今年は4月16日(日)となります。イースターの日には、生命の始まり意味する卵に色付けをしたイースターエッグや、沢山の子供を産み豊かな生命の象徴とされるうさぎのチョコレートを飾り、お祝いします。欧州諸国では、人々を救う身代わりとして捧げられていた仔羊を用いた伝統的な料理で祝福しています。

       

       

    • 02-06-2017

    • チャリティーコンサート Music Salon 2017開催のご案内

    • IMG_2084

       

      5/20(土)より年4回、チャリティーコンサートを開催。

       

      軽井沢は日本最古のリゾートとして昔から社交界のサロンのような役割を果たしており、今もなお華やかな別荘地として知られています。 そのメインストリートから一歩離れた所に佇む旧軽井沢ホテルは、コンセプトを「Socialitesのための飾らない時間」とし、日本を代表する歴史深い高原リゾートの品格を残しながら、上質な時間を追求するホテル。

       

      また、チャリタブルなホテルとして、滞在費をはじめ来館したお客様から頂く売り上げの一部を各種支援団体に寄付しており、 このミュージックサロンも同様にチャリティー活動の一環とし、コンサート時のお飲物代金は全て寄付するという取り組みです。

       

      ホテルロビーは、ご宿泊のお客様以外も自由にお越し頂けます。
      軽井沢の社交場の一つとして、お気軽にご利用下さいませ。

       

      — チャリティーコンサート MUSIC SALON 2017 —

      【日程】5/20(土)/6/17(土)/9/30(土)/10/21(土)
      【時間】17:30/20:30(各3~45分)
      【場所】旧軽井沢ホテル ロビー、 中庭
      【料金】ドリンク1杯1,000円~(消費税・サービス料込み)
      【スケジュール】
      5/20(土)フルート&ギター(早川 育、 竹内 永和)
      6/17(土)ジプシージャズ(ABE-KOBA/阿部 義邦 、 小林 圭吾)
      9/30(土)シャンソン(黒川 泰子)
      10/21(土)ジプシージャズ(ABE-KOBA/阿部 義邦 、 小林 圭吾)

    • 12-17-2016

    • 【2016年12/20(火)~12/21(水)】本物のサンタクロースがやってくる!      

    • img_0093%20%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%92

       

      Meet Santa Claus in KARUIZAWA開催 ~いつかみたサンタクロースと~

       

      クリスマスを目前にイルミネーションが輝く軽井沢に、本場フィンランドのロヴァニエミ市公認のサンタクロースが訪れます。
      サンタ来訪を記念してJR軽井沢駅にてウェルカムセレモニーを12 月 20 日(火)に実施いたします。翌日 21 日(水)は当ホテルのロビーにて絵本の朗読とサンタクロースとの記念撮影会を開催いたします。

       

      また 12月20日限定でサンタクロース来訪を記念した、特別な宿泊プランを販売いたします。いつの日か大人になった時に「本物のサンタクロースに会ったんだ」と、クリスマスの思い出になる時間をお過ごしいただけます。

       

      2016年12月20日(火)15:00~ サンタクロースウェルカムセレモニー 場所:JR軽井沢駅自由通路

       

      2016年12月21日(水)14:00~ サンタクロース来訪記念撮影会 場所:旧軽井沢ホテル

       

    • 10-05-2016

    • 【2016年12月8日(木)~12月14日(水)】フレンチレストラン Le Signe ”ジビエウィーク”開催 

    • _mrz4179_k

      ヨーロッパでは古くから貴族の伝統料理として発展してきた、高級食材であるジビエ料理。

      自然を駆け巡り、大空を舞った天然の肉は、脂肪も少なく引き締まり栄養価も高く、まさに森からの贈り物。

      力強く生命力に溢れたこの時期限定のご馳走で、ワインにもよく合います。

       

      フレンチレストラン Le Sigenではエグゼクティブ・シェフ上野によるジビエ料理をご堪能いただくフェアを開催いたします。

      下記の期間中、KIZASHI、SIGNEの各コース料理のメイン料理をジビエ料理にしてご提供いたします。(通常のお料理への変更も可能)

      この季節ならでは自然の恵みいっぱいの、野性味溢れるジビエ料理を是非お楽しみください。

      ※ジビエメニューは青首鴨や鹿など仕入状況により変わります。

       

      日時:12月8日(木)〜14日(水)
      料金:KIZASHI18,000円、SIGNE24,000円(各税別)
      宿泊プラン:スタンダードツイン31,019円〜(2名1室おひとり様1泊KIZASHIコース・朝食付き・税別)

       

    • 08-10-2016

    • 【2016年9月30日(金)開催】中東レバノンのワイナリー「シャトー・ミュザール」のマーク・シャホール氏を迎えるメーカーズディナー

    • box musar black copy
       
      レバノン共和国。
      実は6000 年以上のワイン造りの歴史を持っており、
      「中東のスイス」とも呼ばれる過ごしやすい地中海性気候をのレバノンは、南フランスやイタリアに通じる隠れたワイン名産地という事実をご存じでしょうか。
       
      旧軽井沢ホテルでは、レバノンのシャトー・ミュザールよりホシャール家、3代目マーク・ホシャール氏をお招きし、メーカーズディナーを開催いたします。
      なかなか普段お目にかかれない中東のレバノン・ワインに触れる特別な1日をお過ごし下さいませ。
       
      ご予約はコチラ
       
      —中東のワイン大国レバノン・ワインを堪能する—
      シャトー・ミュザール マーク・シャホール氏を迎えて
       
      【日 程】 2016 年 9 月 30 日(金)  特別ディナー:18:00〜
      【場 所】 フレンチレストラン〈ル・シーニュ〉
      【料 金】 23,400 円(サービス料・税込)
      【宿泊プラン】 46,000 円〜
      (1 室 2 名利用時おひとり様1泊料金、セミナー・特別ディナー・朝食・サービス料・税込)
       
      ※Party Roomにて、 15:00 より無料ワインセミナーを開催(要事前予約)
      ワインセミナーでは、同社の最新ヴィンテージとバックヴィンテージが試飲いただけます。