• PICK UP INFO

    • 04-26-2017

    • ルーム・トゥ・リード主催 チャリティーガラパーティー

    • 旧軽井沢ホテルはチャリタブルなホテルとしてお客様から頂く売上の一部を支援団体に寄付しております。

      昨年はその寄付金により、発展途上国の識字教育向上を支援しているルーム・トゥ・リードと協力してカンボジアの小学校に図書館を建設いたしました。

       

       

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      この度同団体が主催する「東京チャリティ ガラ 2017」への3名のゲストシェフの一人としてエグゼクティブ・シェフの上野が参加し、この夜限りの特別な一皿を参加者に振舞いました。

       

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      日本を代表するシェフとしてHAL YAMASHITAの山下シェフ、Liberte a Table de TAKEDAの武田シェフとともに上野はメインディッシュを担当。

      生まれ故郷の熊本より、くまもとあか牛「阿蘇王」の熟成肉を使用。

      コクの深い味わいは赤ワインとの相性も大変によく、会場のお客様からもご好評をいただきました。

       

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      尚、このイベントを通じての110百万円もの寄付金が集まり、21,821名の子ども達に一生の宝となる教育を贈ることができるそうです。

      このイベントに参加できたことを大変に光栄に思い、今後もチャリタブルなホテルとして社会に貢献していきたいと思います。

       

    • 04-18-2017

    • 【6月9日開催】旧軽井沢ホテル × エノテカ コラボレーションイベント「KARUIZAWA Wine Party」

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      ワインを愛する、すべての人に捧げる一夜限りのワインパーティー

      −日常のライフスタイルにいつもワインを−

       

      国内屈指のワイン輸入商社、エノテカ株式会社とのコラボレーションイベント「KARUIZAWA Wine Party(軽井沢ワインパーティー)」を2017年6月9日(金)に開催いたします。

      当イベントでは、エノテカの代名詞とも言える、ルイ・ロデレール(シャンパーニュ/)やバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド(ボルドー)、アンティノリ(イタリア)など人気の高い銘柄を10種ご用意いたします。
      皆様に気軽にワインを日常に取り入れていただけるように、当ホテルのソムリエより、ワインの説明や普段のワインの楽しみ方などレクチャーいたします。

       

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      フレンチレストランLe Signe〈ル・シーニュ〉よりエグゼクティブ・シェフ上野 宗士がこのイベントにご用意したワインに合わせて、この日だけのペアリングディナーをハーフビュッフェ形式でご提供いたします。上野は昨年のダイナースクラブ フランスレストランウィークにおいて、グランシェフのアラン・デュカス氏のディシープル(継承者)として選出され、「食材の本質を見抜いて、最適な調理方法で料理すること」をモットーとし、その腕をふるっています。

       

      金曜日の夜、ワイン片手にまるで別荘でのパーティのような、ひと時をお過ごしください。

       

      日時:2017年 6月9日(金)18:30〜
      料金:10,800円(おひとりさま/消費税・サービス料込み)
      内容: シッティング・ハーフビュッフェ
      ワイン10種類(フリードリンク制)
      ※ご提供ワイン以外のお飲み物は有料となります
      宿泊プラン: スタンダードツイン28,170円〜
      (2名1室おひとり様1泊・イベント参加・朝食付き・消費税・サービス料込み)

       

      ご予約はお電話 0267-42-8822

      ご宿泊プランのご予約はこちら

       

       

    • 04-07-2017

    • お客様の寄付によりカンボジアに図書館が設立いたしました。

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      旧軽井沢ホテルは”世界のどこかで誰かを幸せにできる時間”となるよう、お客様のご利用代金のうち一部を各種支援団体に寄付させていただいております。

      この度、ご利用いただきましたお客様のご支援の賜物としてカンボジアのバンテイメンチェイ州におきまして、無事図書館が竣工し、この地域のお子さまたちに4年間の識字教育の提供が開始されました。

      お客様とともにこのプロジェクトを成し遂げられたことをスタッフ一同誇りに感じ、心より感謝申し上げます。

       

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      旧軽井沢ホテルでは今後もチャリタブルなホテルとして、皆様とともに社会に貢献する活動を進めてまいります。

    • 04-03-2017

    • 軽井沢の自然を感じる~Nature Watching~

    • 【ピッキオ】野鳥の森ネイチャーウォッチング

       

      この春旧軽井沢ホテルでは都市の生活から離れた自然の中に身を置き、
      この浅間山麓の森に生息する生き物たちの織りなす驚きの世界を
      ご体験いただけるプランをご提供いたします。

       
      このプランでは、軽井沢を拠点に野生動植物の調査研究および
      保全活動を行うと共に、自然の不思議を解き明かすエコツアーや
      環境教育を行っているエコツーリズムの専門家集団である
      「ピッキオ(picchio=イタリア語でキツツキの意味)」による
      ネイチャーウォッチング ツアーを滞在中にご参加いただけます。

       
      自然の息吹を感じながら、別荘で寛ぐように、あくまでさりげなく飾らない、
      肩の力を抜いて自然の流れに身を任せる休日をお過ごしください。

       

       

      ネイチャーウォッチング

       
      【行程】
      12:30 までにホテル到着→チェックイン(荷捌き、お着替え)
      13:00 ホテル出発→13:20 ピッキオ到着
      13:30 ツアー出発→15:30 ツアー終了
      15:30 お迎え→16:00 ホテル帰着

       
      【注意事項】
      小人=4歳~小学生、小学生以下のお子様には保護者同伴でお願いします。
      防寒着、手袋、帽子などをご用意の上、ご参加ください。
      かかとの低い歩きやすい靴でお出かけください。
      歩行距離は約2キロです。
      雷雨、暴風雨等の悪天候の場合は、中止になることがあります。

       

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